Lycee Saint Nicolas d'Igny 91, Les pepinieres

Le pépiniériste produit les arbres, les arbustes d’ornement et les arbres fruitiers utilisés dans les aménagements.

Ce métier requiert des compétences techniques, une habileté des gestes et un bon sens de l’observation.

Le pépiniériste maîtrise la reconnaissance des végétaux, les techniques de multiplication : le semis, le bouturage et le greffage. Il maîtrise également les techniques de production des plantes sous abri ou en plein champ : exigences culturales, mise en culture, taille, arrosage, traitements phytosanitaires, arrachage et mise en vente. Il fournira un produit de qualité répondant aux besoins de l’utilisateur : choix de l’espèce, taille, forme et état sanitaire.

C’est donc dans un champ d’action de 3000m2 doté d'équipements fonctionnels et de moyens techniques appréciables que l’élève pourra acquérir ces compétences au cours de sa formation.

Le secteur "Pépinières" du lycée Saint-Nicolas est le champ d'application pour les élèves de la filière Pépinières (BEPA et bac pro).

Le secteur a également un Objectif de vente « pédagogique » destinée à apporter aux élèves et aux apprentis les outils d’appréciation des végétaux en vue de leur préparation à la vente.

Le secteur est doté d’une parcelle de 500 m2 destinée à la culture en pleine terre, d'une surface de 2300m2 consacrée à la culture hors-sol, de trois tunnels dont un de multiplication et d'un point de vente d’une surface de 50m2 où sont exposés des échantillons de la production du secteur.

Le secteur est également doté de différents systèmes d'irrigation dont certains sont installés à des fins pédagogiques (notamment un ordinateur contrôlant l'irrigation et une pompe doseuse utilisée pour la fertilisation).

La pépinière produit différentes espèces et cultivars d’arbres et d’arbustes d’ornement ; la production totale est d’environ 3000 végétaux ; la capacité de production est de 5000 végétaux.

Production hors-sol : Le matériel végétal de reproduction provient des plantations de l’Etablissement ; les boutures et graines sont récoltées lors des séances de TP encadrés. Le bouturage est la technique la plus utilisée pour la multiplication des végétaux ; selon les périodes et les espèces on utilise : des boutures herbacées (printemps), semi- ligneuses (automne) ou des boutures ‘bois sec’ (hiver).

Production pleine terre : Les végétaux cultivés d’abord en godets, sont transplantés en pleine terre, au mois d’Octobre, dans des paniers; la parcelle est préalablement désherbée, bêchée manuellement ou à l’aide d’un rotavator et fertilisée à l’aide d’un engrais minéral ; un arrosage d’appoint est apporté pendant la période estivale à l’aide de sprincklers.